سردخانه های سفالی برای محصولات کشاورزی ساخته شد
تاریخ انتشار: ۴ تیر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۰۶۶۴۲۷
مرتضی چابکی، مدیرعامل یک شرکت دانش‌بنیان در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری علم و فناوری آنا، گفت: یکی از معضلات کشور عدم وجود سردخانه‌های کافی و مدرن است؛ بنابراین موفق شدیم با انجام تحقیقات میدانی در این زمینه، مشکلات بزرگ صنعت سردخانه کشور را با دانش روز و علم باستان شناسایی کنیم.
وی افزود: در این راستا موفق به ایجاد سردخانه سفالی مدرن با کمترین هزینه شدیم که این یک انقلاب واقعی در این صنعت مهم و پرهزینه است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
چابکی با بیان اینکه به دنبال راه‌حلی هستیم تا بتوانیم صنعت سردخانه را احیا کنیم، اظهار کرد: خرما در بم باکیفیات بسیار بالا تولید می‌شود؛ اما به دلیل عدم وجود سردخانه چنین محصولاتی با قیمت بسیار پایین فروخته می‌شود. همچنین خراسان جنوبی ۹۸ درصد از محصول زرشک را در دنیا تامین کرده و سالیانه ۱۲۰ هزار تن زرشک در این استان تولید می‌شود، اما سردخانه‌های موجود در کشور ظرفیت نگهداری سه الی چهار هزار تن زرشک را دارند؛ در این راستا ورود به ساخت سردخانه ها می تواند سودآور باشد.
مدیرعامل این شرکت دانش‌بنیان با اشاره به مواد استفاده شده در سردخانه سفالی، تصریح کرد: این اقدام بعد از 10 سال تحقیقات به سر انجام رسیده تا چنین سرداخانه ای در مرکز پارک علم و فناوری قزوین به ثبت برسد. در ساخت این نوع سردخانه سفالی، از ساندویچ پانل‌های سفالی و اسکلت خشتی با ترکیب لوله سفالی و کالباس گل مخصوص استفاده شده که سازه اصلی سازه سردخانه سفالی را تشکیل می‌دهد.
وی با بیان اینکه یکی از مزیت‌های سردخانه سفالی، قیمت مقرون به‌صرفه آن نسبت به سردخانه‌های معمولی است، عنوان کرد: سردخانه‌های سفالی در اقتصاد صنعت کشاورزی و دام طیور تاثیر بسیار زیادی دارد. این سردخانه سفالی برای تمام محصولات کشاورزی، بهداشتی، دام، طیور و حتی پلاکت خون قابل احداث است.
وی با بیان اینکه دانش فنی ساخت این سردخانه در همین شرکت به دست آمده است، عنوان کرد: سردخانه سفالی از کاملترین مجموعه سردخانه‌هایی است که تاکنون در دنیا معرفی شده است؛ این سردخانه باعث صرفه‌جویی در مصرف انرژی می‌شود.
وی درباره هزینه احداث این سردخانه گفت: صرف هزینه چنین سردخانه سفالی نسبت به سردخانه‌های معمولی بسیار کم است و برآورد شده که احداث یک سردخانه سفالی ۱۲ هزار تنی ۶ ماه به طول می انجامد. مراحل ساخت این سردخانه بعد از ۱۲ سال تلاش میدانی تکمیل شده است.
به گفته وی، این شرکت با راهکار سردخانه سفالی توانسته مشکل بزرگی را با خاک کشور حل کند.
به گفته وی؛ این نوع سردخانه‌ها، به علت نوع طراحی دوارچرخش محصولات در دو سالن بار انداز و سالن پیش‌سرما، که واگن مخصوص محصول را از بارانداز‌ها تحویل می‌گیرد و با کمترین مصرف انرژی را به سالن پیش‌سرما انتقال می‌دهد، که این نسبت به سردخانه‌های معمولی مزیت بسیار زیادی دارد.
مدیرعامل شرکت دانش‌بنیان با بیان اینکه سردخانه باستانی همیشه در دسترس است و با کمترین هزینه می‌تواند اثربخش باشد، اظهار کرد: دمای سازه‌های خشتی تقریبا ۸ الی ۱۰ درجه سانتی‌گراد خنک‌تر از سازه‌های معمول هستند.
وی خاطرنشان کرد: هوای ورودی از سالن‌ها با استفاده از سفال‌جت که در جهت عقربه ساعت در چرخش و جریان هستند، به‌صورت چشمگیری کاهش می‌یابد و از همه مهم‌تر هوای ورودی به تمام سردخانه حدود ۵ درجه بالای صفر می‌رسد، که این اتفاق مدیون سیستم سفال‌جت و سازه سفالی است.
انتهای پیام/
منبع: آنا
کلیدواژه: سردخانه زرشک دانش بنیان سردخانه ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت ana.press دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۰۶۶۴۲۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
هشدار تشدید فعالیت سامانه بارشی؛ احتمال خسارت به محصولات کشاورزی
به گزارش خبرگزاری مهر، سازمان هواشناسی در اطلاعیه‌ای با صدور هشدارهای سطح زرد و نارنجی، فعالیت سامانه بارشی از آبگرفتگی معابر، طغیان رودخانه‌ها، سیلاب و خسارت به محصولات کشاورزی خبر داد.
بر این اساس، امروز پنجشنبه (۱۳ اردیبهشت) در شمال غرب، سواحل دریای خزر، دامنه‌ها و ارتفاعات البرز، بارش پراکنده و در سایر مناطق کشور رگبار و رعد و برق رخ خواهد داد و شدت بارش در جنوب و شرق کشور خواهد بود. امروز مناطق مرکزی خلیج فارس جمعه تنگه هرمز، جمعه و شنبه دریای خزر مواج است.
فردا (جمعه ۱۴ اردیبهشت) در نوار غربی کشور رگبار و رعد و برق، در دامنه‌ها و ارتفاعات البرز شرق و شمال شرق بارش پراکنده و در مناطق مرکزی، جنوب و جنوب شرق، بارش خفیف باران و وزش باد شدید موقتی پیش بینی می‌شود. جمعه بارش‌ها در غرب و جنوب غرب شدت خواهد داشت.
شنبه در نوار شمالی، برخی مناطق شرق و غرب کشور، رگبار پراکنده رخ خواهد داد. یکشنبه در نوار شمالی کشور ابرناکی و بارش خفیف باران دور از انتظار نیست.
دوشنبه سامانه بارشی جدید از غرب وارد کشور شده و در نیمه غربی کشور موجب ابرناکی و رگبار و رعد برق موقتی خواهد شد.
کد خبر 6094840
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان